Union XV, 럭비 데뷔

Aug 05, 2023

스코틀랜드 주류 브랜드 Union XV가 전 세계 모든 대륙에서 조달한 재료를 활용한 첫 번째 진을 공개했습니다.

전 세계 문화에서 영감을 받은 Union XV 진은 자신의 '두 가지 큰 열정'인 진과 럭비 유니온을 결합하고자 했던 창립자 John MacSporran이 2018년 스코틀랜드에서 고안했습니다.

MacSporran은 “우리는 색다른 진을 만들고 싶었습니다.”라고 말했습니다. “전 세계 럭비를 사랑하는 많은 국가의 상징적인 식물에서 영감을 받아 사람과 장소를 연결하는 기회를 제공하는 제품입니다.

“럭비는 열정과 우정을 모두 구현하는 스포츠이기 때문에 우리는 그 정신을 병에 담겠다는 꿈을 가지고 있었고, Union XV 진의 컨셉이 탄생했습니다.

"우리는 주류 업계에서 확고한 관계를 활용하여 열정적인 증류 장인과 협력하여 프로세스를 시작하고 진정한 글로벌 진에 대한 비전을 실현할 수 있도록 도왔습니다."

이 진은 잉글랜드, 아일랜드, 웨일스, 호주의 상징적인 국화(각각 장미, 토끼풀, 참나무, 와틀씨)를 포함하여 전 세계에서 조달한 15가지 식물을 사용하여 Pleasant Land Distillers와 협력하여 생산되었습니다. 이탈리아산 레몬, 아르헨티나산 라임, 프랑스산 라벤더, 아프리카산 생강 등이 있습니다.

주니퍼는 스코틀랜드에서, 카다몬은 인도에서, 벚꽃은 일본에서 생산되었습니다.

멕시코산 구아바, 브라질산 파파야, 뉴질랜드산 마누카 꿀도 중국산 레드 히비스커스와 함께 사용되었습니다.

그 결과, 시트러스 오일 및 향신료와 함께 주니퍼와 라벤더 향을 제공하고 미각에 약간의 스파이시한 꽃 향이 더해진 진이 탄생했습니다.

MacSporran은 코로나19 팬데믹이 Union XV 브랜드의 메시지와 정신에 영향을 미쳤다고 설명했습니다. 그와 그의 팀은 "'결합'이라는 개념이 모든 사람에게 얼마나 중요한지 깨달았기 때문입니다."

“다른 사람과의 물리적 연결이 끊어지면 많은 사람이 고립되고 외로움을 느끼게 되며, 인간은 개인적인 접촉을 통해 성장하는 사회적 존재라는 점을 강조하게 되었습니다.”라고 그는 말했습니다.

“이러한 더 넓은 의미를 통해 Union XV의 정신을 이름뿐 아니라 동서남북 모든 대륙의 상징적인 식물 성분을 독특하게 혼합하여 '공생의 정신'을 구현하는 진으로 확장했습니다. 매우 복잡한 진입니다.”

이 브랜드는 Union XV 진 2파트, 패션 프루트 리큐어 1파트, 레몬 주스 1파트, 바닐라 시럽 1파트로 구성된 '톰 콜린스에 대한 더 세련된 고개'인 Fly-Half를 포함하여 진에 추천되는 다양한 제품을 만들었습니다. , 모두 섞어 얼음 위에 콜린스 잔에 붓고 레모네이드를 얹은 후 패션프루트 반과 민트 잎으로 장식합니다.

45% ABV Union XV 진은 2023년 9월 럭비 월드컵 개막에 맞춰 출시될 예정이며 예상 소매가는 £37.50(US$48)입니다.

Union XV 웹사이트를 통해 구매할 수 있으며, 9월 1일에 출시됩니다.

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